1963 yılında Denizli İli Acıpayam İlçesi Ören Köyünde doğdu. İlkokulu Köyde bitirdi. İlkokuldan sonra 2 yıl Kur’an Kursuna gitti. 1983 yılında Denizli İmam- Hatip Lisesini bitirip aynı yıl Ankara İlahiyat Fakültesi'ne kaydoldu. 1986 yılında öğrenci iken Ankara Yeni Mahalle Müftülüğünde İmam- Hatipliğe başladı.
1988 yılında İlâhiyat Fakültesini bitirip, Fakülteden sonra kısa dönem askere gidip geldi. 1990 yılında Diyanet İşleri Başkanlığı’nın düzenlemiş olduğu 10 aylık İngilizce kursunu bitirdi. 1991 -1993 yılları arasında Diyanet işleri başkanlığı Müftü ve Vaizler Yetiştirme ve İhtisas Kursu İstanbul Haseki Eğitim Merkezini bitirdi. 1993 yılında Kars ili Arpaçay İlçesi’nde Müftü olarak göreve başladı. Daha sonra Burdur İli Kemer İlçesi’nde görev yaptı.1996-1999 yıllarında Avustralya’nın Sydney şehrine din görevlisi olarak gönderildi. Türkiye’ye dönünce 2000 yılında Denizli İli Tavas İlçe Müftüsü olarak tayin oldu.
2002 yılında Diyanet İşleri Başkanlığımızın bünyesinde Ankara Eğitim Merkezinde 10 aylık yeni bir İngilizce kursuna çağrıldı ve onu da başarı ile bitirdi. Tavas İlçesinde 7 yıl görev yaptı. 18.09.2006 tarihinde Antalya İli Korkuteli İlçe Müftülüğü ‘ne tayin edildi.18.08.2008 tarihinde Antalya Merkez Kepez İlçesine, 26.02.2013 tarihinde de Ankara İli Etimesgut İlçe Müftülüğüne naklen atanmıştı. Artvin İl Müftülüğü görevi de yapan Müftü UÇKUN, son olarak Türkmenistan Aşkabat Büyükelçiliği Din Hizmetleri Müşavirliği görevinde iken 07.07.2020 tarihinde Türkmenistan’da tedavi gördüğü hastanede vefat etmiştir.
Evli ve 2 çocuk babasıdır.